Und möchte Euch dieses tolle Rezept nicht vorenthalten,
5 große Zwiebeln
150 g Speck, gewürfelt
3 Eier
125 ml Sahne
Salz
Pfeffer, Muskat
Die Muffins-Form fetten, aus dem Kuchenteig 12 Kreise ausstechen die in die Muffins-Form passen und etwas höher als der Rand der Form sind. Die Zwiebeln klein hacken und mit dem Speck ca. 10 Minuten an dünsten. Dann das Zwiebel-Speck-Gemisch in die Muffins-Formen füllen (ca.1-2 EL pro Muffin). Die Eier mit der Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Den Guss über die Zwiebeln geben, so dass sie nicht ganz bedeckt sind und nichts über den Rand der Form läuft.
Nun das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
Lauwarm essen und dazu Badischer Federweißer........ Viel Spaß beim ausprobieren :-)
Liebste Grüße Renate
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11 Kommentare:
Ich auch! Nur habe ich keine Lust den zu backen .... Lass ihn dir schmecken Renate. Schönen Tag dir. l.G. Alexandra
hm hört sich gut an.......habe ich aber noch nie ausprobiert oder gegessen....wenn du noch was übrig hast, kannst du es gerne mitbringen, hast ja bestimmt noch etwas Platz im LKW, oder?
Ganz liebe Grüße Tanja
Deine Charms sind doch gut geworden!!!
Liebe Renate,
in Ermangelung von Federweißer schmecken mir Zwiebelküchlein nicht wirklich so sehr ;) Aber mit dem Rezept hast du mich daran erinnert, dass ich noch eine Riesenladung Piccolo-Pizzas fertigen muss. *bg*
Liebe Grüße und trink bitte für mich ein Glas mit!
Tine
hallo renate
danke shon fur deine liebe schreiben of meinen blog. mein deutsch is nicht sehr gut :)
sorry
groetjes hannie
Liebve Renate,
hab das Rezept sofort notiert, klingt einfach, also was für mich...vielen Dank dafür !!
Wünsche Die einen schönen Herbsttag,
lieben gruß,
Sanne
Wenn ich das gewusst hätte, dann wäre ich mit meinem GG mitgefahren, denn der ist gerade bei dir irgendwo in der Nachbarschaft unterwegs. Ich liebe Zwiebelkuchen (nur GG nicht)und ich muß unbedingt auch mal wieder welchen machen. LG Christina
MMMMm. Das hört sich aber lecker an.
Werde mir das Rezept speichern und am Wochenende vielleicht mal ausprobieren.
Ganz liebe Grüße
Beate
heeee, wo ist denn das Bild vom leckeren Kuchen ??? ;o))))
Ich mag ihn auch zu und zu gerne und natuerlich mit Federweisser dazu!!
Habs aber noch nie selbst gemacht, ich glaub fuers Zwiebeln schneiden braeuchte ich eine Taucherbrille......
guten Appetit und liebe Gruesse\von
Neike
Oh, lecker! Da bekomme ich direkt Appetit!
Liebe Renate, herzlichen Dank für Dein schönes Tauschi! Es lag Dienstag in der Post :)
nur hatte ich noch keine Zeit schöne Fotos zu machen (die müssen unbedingt sein!) und sie einzustellen. Hole ich spätestens am We nach :)
Liebste Grüße
Hallo Renate!
Jetzt sind die Fotos auf meinem Blog :)
Post war irrtümlich bei meiner Nachbarin gelandet, sonst wäre sie wohl schon Montag dagewesen.
lecker zwiebelkuchen... ;)
liebe renate du bist im lostöpfchen und ich wünsche dir viel glück bei der verlosung!
danke für deine lieben worte!
herzliche grüße
annie
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