Gugelhupf

Lieben Dank,für Eure lieben Kommentare zu meiner Kommode,ich habe mich sooo gefreut.Hach ich bin total glücklich ,dass ich endlich eine gefunden habe :)
Und dann noch mit Spiegel! Man muss auch mal Glück haben ...
Ich bin gespannt wie sie in unserem Neuen Bad aussieht.Jetzt wird sie erst einmal
im Wohnzimmer zwischen gelagert.
Gerade habe ich noch schnell zwei Kuchen gebacken,Ich hatte aus Holland eine Gugelhupfform mit gebracht. Deshalb gab es heute neben dem Apfelkuchen,den es wohl noch viele Wochenenden gibt ,ich versinke immer noch in Äpfeln :)
                                                 
                                               

                                             Nuss-Gugelhupf

                                             Zutaten
                        4 Eier
                        200g Zucker ( ich nehme weniger,braunen Zucker)
                        1PckVanillezucker(bei mir kam Vanilleschote rein)
                        150ml Öl
                        200 g Mehl
                        200 g Nüsse gemahlen
                        1Pck. Backpulver
                        250ml Joghurt
                        Etwas Puderzucker zum bestäuben

Eier.Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.Danach das Öl langsam einrühren.Mehl,Nüsse und Backpulver vermischen und zusammen mit dem Joghurt vorsichtig unterrühren. Den Teig,in eine gefettete Gugelhupfform füllen.
Bei 180 Grad ca.50 Min.backen.
Mit Puderzucker bestreuen.

Meiner wartet noch auf seine Bepuderung,er ist gerade erst aus dem Ofen geschlüpft :)


                                             

Ich wünsche Euch ein entspanntes,sonniges Wochenende,

Allen Schnupfen geplagten Gute Besserung,Liebste Grüße